Jour du dépassement: comment réduire notre empreinte écologique ?

L’humanité a consommé jusqu’à ce lundi 8 août la totalité des ressources naturelles que la planète peut produire en un an. A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 31 décembre, elle vivra au-dessus de ses moyens, selon le traditionnel calcul de l’institut de recherche international Global Footprint Network, qui souligne que chaque année le seuil de dépassement survient de plus en plus tôt.

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Jardiner sur moins d’un mètre carré

Les potagers urbains connaissent un succès grandissant et participent à la résilience des villes face au réchauffement climatique. Pour ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un grand jardin, il est possible de cultiver quelques fruits et légumes faciles sur un toit plat, une terrasse, un balcon, voire un rebord de fenêtre. Tentés par l’expérience? Voici quelques conseils pour les jardiniers en herbe.

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A Etterbeek, des poules urbaines recyclent les déchets

Il n’y a pas qu’à la campagne que ça glousse et caquète. Au coeur de Bruxelles, plusieurs familles d’Etterbeek, heureuses propriétaires de poulettes, ont ouvert les portes de leurs poulaillers urbains fin avril lors de la semaine « Cultivons la ville ». Véritables mange-tout, les poules donnent un air de campagne à la ville et font un excellent travail pour réduire les déchets ménagers.

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Bruxelles et sa centaine de composts de quartier

Créés par les habitants pour valoriser les déchets organiques, les composts collectifs et de quartier ont la cote à Bruxelles. En quelques années, ils sont plus d’une centaine à avoir vu le jour aux coins des rues, dans les parcs ou les arrière-cours de propriétés privées. Grâce à ces initiatives, le compostage devient aussi accessible à ceux qui n’ont pas de jardin.

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Cultiver des pleurotes toute l’année sur du marc de café

Voilà une idée ingénieuse qui devrait plaire aux amateurs de café et de bonne cuisine. Une jeune entreprise bruxelloise s’est lancée dans la production de pleurotes à partir de marc de café récupéré (à vélo, s’il-vous-plaît!) dans divers cafés-restaurants de la capitale. Installée sur le site de Tour&Taxis, PermaFungi propose notamment des kits de culture qui permettent de cultiver ses propres champignons chez soi avec son marc de café quotidien.

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La chasse au gaspillage alimentaire est déclarée

En Belgique, les initiatives se multiplient pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des applications mobiles aux ateliers de cuisine anti-gaspi, frigos publics et « Rest-o-packs », bientôt plus aucune excuse ne sera valable pour jeter sans complexe. 

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Exki récompense les comportements eco-responsables par un café gratuit

12489781_10153771958597381_1801650498_oConnaissez-vous la Green card d’Exki? Moi, c’est tout à fait par hasard que j’ai appris son existence il y a quelques semaines. Lancée en 2008, cette carte de fidélité ne fait pas beaucoup parler d’elle, alors qu’elle aurait bien besoin d’un petit coup de pub! Voire d’une cure de jouvence.

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Idées vertes et pratiques pour un quotidien plus respectueux de l'environnement

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