Archives pour la catégorie DIY

Jour du dépassement: comment réduire notre empreinte écologique ?

L’humanité a consommé jusqu’à ce lundi 8 août la totalité des ressources naturelles que la planète peut produire en un an. A partir d’aujourd’hui et jusqu’au 31 décembre, elle vivra au-dessus de ses moyens, selon le traditionnel calcul de l’institut de recherche international Global Footprint Network, qui souligne que chaque année le seuil de dépassement survient de plus en plus tôt.

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Jardiner sur moins d’un mètre carré

Les potagers urbains connaissent un succès grandissant et participent à la résilience des villes face au réchauffement climatique. Pour ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un grand jardin, il est possible de cultiver quelques fruits et légumes faciles sur un toit plat, une terrasse, un balcon, voire un rebord de fenêtre. Tentés par l’expérience? Voici quelques conseils pour les jardiniers en herbe.

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L’agriculture urbaine au coeur de la stratégie alimentaire

En pleine terre ou en hauteur, de plus en plus de potagers prennent racine en ville. Pas besoin de posséder un grand jardin, parfois les légumes poussent même dans la rue, au pied des immeubles, sur les balcons, les rebords de fenêtre ou les toits, avec des résultats surprenants. Les objectifs sont multiples: nourrir les citadins, retrouver la saveur des aliments, réduire les distances de transport ou encore améliorer les espaces de vie. 

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La chasse au gaspillage alimentaire est déclarée

En Belgique, les initiatives se multiplient pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des applications mobiles aux ateliers de cuisine anti-gaspi, frigos publics et « Rest-o-packs », bientôt plus aucune excuse ne sera valable pour jeter sans complexe. 

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Bruxelles: Une touche de vert en façade

Plusieurs études le prouvent, le contact avec la nature et les espaces verts joue un rôle important dans notre bien-être, mais ses effets sont souvent sous-estimés. Si vous aussi habitez en ville, ne possédez pas de jardin et rêvez d’un coin de verdure, voici quelques idées de l’ASBL Natagora pour accueillir la nature côté rue et redonner quelques couleurs à votre quartier.

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Du choco fait maison pour éviter l’huile de palme

Une recette simple et sans huile de palme a mis un terme définitif à mon addiction au Nutella. Facile et rapide à réaliser, cette pâte à tartiner est inoffensive pour les forêts tropicales et a bien meilleur goût que celles qui sont vendues dans le commerce. Avis aux amateurs, voici la recette!

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