Manger local et de saison avec les paniers de fruits et légumes

Ils sont à la mode et c’est tant mieux pour la planète et notre santé, les « paniers » de fruits et légumes remportent un fier succès auprès des amateurs de cuisine locale et de saison. Le principe? Ces caisses commandées auprès d’une coopérative de producteurs locaux sont livrées une fois par semaine, soit dans un point de dépôt soit à domicile. Plus besoin donc d’acheter ses fruits et légumes en grande surface et d’accumuler les emballages qui les accompagnent.

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Bruxelles: Une touche de vert en façade

Plusieurs études le prouvent, le contact avec la nature et les espaces verts joue un rôle important dans notre bien-être, mais ses effets sont souvent sous-estimés. Si vous aussi habitez en ville, ne possédez pas de jardin et rêvez d’un coin de verdure, voici quelques idées de l’ASBL Natagora pour accueillir la nature côté rue et redonner quelques couleurs à votre quartier.

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Greenpeace filme les dégâts causés par les feux de forêt en Indonésie

Des images filmées par Greenpeace à partir d’un drone montrent l’ampleur des dégâts des incendies de forêts en Indonésie, dont la fumée blanche se répand depuis des semaines dans d’autres pays d’Asie du Sud-Est.

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Du choco fait maison pour éviter l’huile de palme

Une recette simple et sans huile de palme a mis un terme définitif à mon addiction au Nutella. Facile et rapide à réaliser, cette pâte à tartiner est inoffensive pour les forêts tropicales et a bien meilleur goût que celles qui sont vendues dans le commerce. Avis aux amateurs, voici la recette!

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Hong Kong: Objectif Zéro déchet en ville et à la maison

Hong Kong, l’une des villes les plus denses au monde, risque de se retrouver bientôt ensevelie sous les déchets, en plus de suffoquer dans la pollution. Ses 7 millions d’habitants jettent environ 16.000 tonnes d’ordures par jour dans des décharges qui seront saturées d’ici quelques années. Pour ralentir l’accumulation de ces immondices, et en dépit d’une action politique jugée trop timide par les ONG, une poignée d’individus, de blogueurs et de médias alternatifs s’évertuent à rendre les pratiques éco-responsables à la mode.

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Belgique: Des alternatives aux grandes enseignes du prêt-à-porter

Zara, Mango, Benetton, Primark…  Vous voudriez éviter ces grandes enseignes pour acheter plus « éthique » mais ne savez pas où vous habiller? Deux bruxelloises ont compilé une liste d’alternatives à essayer sans plus tarder.

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Australie: Le gobelet à café réutilisable

10443359_848411361887236_7869194164543222990_nQu’il soit noir, sucré, au lait ou saupoudré de cacao, le café est une véritable obsession en Australie. Selon des statistiques officielles, près de la moitié de la population (46%) déclare en consommer régulièrement.

A Sydney et dans la plupart des grandes villes australiennes, les bars à espresso se sont multipliés ces dernières années, rivalisant de fantaisie dans la palette des goûts et arômes proposés. Dès l’aube, les clients s’y pressent pour savourer leur premier café ou, le plus souvent, l’emportent sur le chemin du boulot.

Si cette habitude de consommation fait désormais partie intégrante des moeurs, elle va de paire avec un gaspillage croissant de gobelets jetables en plastique ou carton. A l’échelle du pays, les Australiens se débarrassent d’environ un milliard de gobelets jetables,  générant 7.000 tonnes de déchets par an.

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Idées vertes et pratiques pour un quotidien plus respectueux de l'environnement

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