Archives du mot-clé agriculture urbaine

L’agriculture urbaine au coeur d’une nouvelle stratégie alimentaire

En pleine terre ou en hauteur, de plus en plus de potagers prennent racine en ville. Nul besoin de posséder un grand jardin, les légumes poussent dans la rue, au pied des immeubles, sur les balcons, les rebords de fenêtre ou les toits avec des résultats surprenants. Les objectifs sont multiples: nourrir les citadins, retrouver la saveur des aliments, réduire les distances de transport ou améliorer les espaces de vie. 

Lire la suite L’agriculture urbaine au coeur d’une nouvelle stratégie alimentaire