Archives du mot-clé zéro déchet

Belgomarkt, premier supermarché 100% belge

C’est un supermarché d’un genre particulier qui vient d’ouvrir ses portes dans le quartier Saint-Boniface à Ixelles. En misant exclusivement sur les produits belges ou transformés en Belgique, BelgoMarkt entend rivaliser avec la grande distribution et encourager une consommation plus responsable, en « circuits courts ». Lire la suite Belgomarkt, premier supermarché 100% belge

A Etterbeek, des poules urbaines recyclent les déchets

Il n’y a pas qu’à la campagne que ça glousse et caquète. Au coeur de Bruxelles, plusieurs familles d’Etterbeek, heureuses propriétaires de poulettes, ont ouvert les portes de leurs poulaillers urbains fin avril lors de la semaine « Cultivons la ville ». Véritables mange-tout, les poules donnent un air de campagne à la ville et font un excellent travail pour réduire les déchets ménagers.

Lire la suite A Etterbeek, des poules urbaines recyclent les déchets

Bruxelles et sa centaine de composts de quartier

Créés par les habitants pour valoriser les déchets organiques, les composts collectifs et de quartier ont la cote à Bruxelles. En quelques années, ils sont plus d’une centaine à avoir vu le jour aux coins des rues, dans les parcs ou les arrière-cours de propriétés privées. Grâce à ces initiatives, le compostage devient aussi accessible à ceux qui n’ont pas de jardin.

Lire la suite Bruxelles et sa centaine de composts de quartier

Cultiver des pleurotes toute l’année sur du marc de café

Voilà une idée ingénieuse qui devrait plaire aux amateurs de café et de bonne cuisine. Une jeune entreprise bruxelloise s’est lancée dans la production de pleurotes à partir de marc de café récupéré (à vélo, s’il-vous-plaît!) dans divers cafés-restaurants de la capitale. Installée sur le site de Tour&Taxis, PermaFungi propose notamment des kits de culture qui permettent de cultiver ses propres champignons chez soi avec son marc de café quotidien.

Lire la suite Cultiver des pleurotes toute l’année sur du marc de café

La chasse au gaspillage alimentaire est déclarée

En Belgique, les initiatives se multiplient pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des applications mobiles aux ateliers de cuisine anti-gaspi, frigos publics et « Rest-o-packs », bientôt plus aucune excuse ne sera valable pour jeter sans complexe. 

Lire la suite La chasse au gaspillage alimentaire est déclarée

Exki récompense les comportements eco-responsables par un café gratuit

12489781_10153771958597381_1801650498_oConnaissez-vous la Green card d’Exki? Moi, c’est tout à fait par hasard que j’ai appris son existence il y a quelques semaines. Lancée en 2008, cette carte de fidélité ne fait pas beaucoup parler d’elle, alors qu’elle aurait bien besoin d’un petit coup de pub! Voire d’une cure de jouvence.

Lire la suite Exki récompense les comportements eco-responsables par un café gratuit

Hong Kong: Objectif Zéro déchet en ville et à la maison

Hong Kong, l’une des villes les plus denses au monde, risque de se retrouver bientôt ensevelie sous les déchets, en plus de suffoquer dans la pollution. Ses 7 millions d’habitants jettent environ 16.000 tonnes d’ordures par jour dans des décharges qui seront saturées d’ici quelques années. Pour ralentir l’accumulation de ces immondices, et en dépit d’une action politique jugée trop timide par les ONG, une poignée d’individus, de blogueurs et de médias alternatifs s’évertuent à rendre les pratiques éco-responsables à la mode.

Lire la suite Hong Kong: Objectif Zéro déchet en ville et à la maison