Archives du mot-clé Zero waste

Belgomarkt, premier supermarché 100% belge

C’est un supermarché d’un genre particulier qui vient d’ouvrir ses portes dans le quartier Saint-Boniface à Ixelles. En misant exclusivement sur les produits belges ou transformés en Belgique, BelgoMarkt entend rivaliser avec la grande distribution et encourager une consommation en « circuit court ». Lire la suite Belgomarkt, premier supermarché 100% belge

Bruxelles et sa centaine de composts de quartier

Créés par les habitants pour valoriser les déchets organiques, les composts collectifs et de quartier ont la cote à Bruxelles. En quelques années, ils sont plus d’une centaine à avoir vu le jour aux coins des rues, dans les parcs ou les arrière-cours de propriétés privées. Grâce à ces initiatives, le compostage devient aussi accessible à ceux qui n’ont pas de jardin.

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La chasse au gaspillage alimentaire est déclarée

En Belgique, les initiatives se multiplient pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des applications mobiles aux ateliers de cuisine anti-gaspi, frigos publics et « Rest-o-packs », bientôt plus aucune excuse ne sera valable pour jeter sans complexe. 

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Manger local et de saison avec les paniers de fruits et légumes

Ils sont à la mode et c’est tant mieux pour la planète et notre santé, les « paniers » de fruits et légumes remportent un fier succès auprès des amateurs de cuisine locale et de saison. Le principe? Ces caisses commandées auprès d’une coopérative de producteurs locaux sont livrées une fois par semaine, soit dans un point de dépôt soit à domicile. Plus besoin donc d’acheter ses fruits et légumes en grande surface et d’accumuler les emballages qui les accompagnent.

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Hong Kong: Objectif Zéro déchet en ville et à la maison

Hong Kong, l’une des villes les plus denses au monde, risque de se retrouver bientôt ensevelie sous les déchets, en plus de suffoquer dans la pollution. Ses 7 millions d’habitants jettent environ 16.000 tonnes d’ordures par jour dans des décharges qui seront saturées d’ici quelques années. Pour ralentir l’accumulation de ces immondices, et en dépit d’une action politique jugée trop timide par les ONG, une poignée d’individus, de blogueurs et de médias alternatifs s’évertuent à rendre les pratiques éco-responsables à la mode.

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